கொங்கு மண்ணின் பாரம்பரியத்தை உயிர்ப்பிக்கும் “தமிழ் மண் கலையகம்”

ஐந்து தலைமுறைகள் தொடரும் களிமண் கலைப் பயணம் – ஆரோக்கியமும் பாரம்பரியமும் இணையும் ஓர் அழகிய முயற்சி

கோவை: வேகமாக நவீனமயமாகி வரும் இன்றைய வாழ்க்கை முறையில், பாரம்பரிய உணவுப் பழக்கங்களும் இயற்கை சார்ந்த வாழ்வியலும் மெதுவாக மறைந்து வருகின்றன. குறிப்பாக பிளாஸ்டிக், அலுமினியம் மற்றும் பிற செயற்கை பொருட்களின் பயன்பாடு அதிகரித்ததன் விளைவாக, ஒருகாலத்தில் ஒவ்வொரு வீட்டிலும் இடம்பிடித்திருந்த மண் பாத்திரங்கள் இன்று அரிதாகக் காணப்படுகின்றன.

இத்தகைய சூழலில், மறக்கப்பட்ட மண் கலாச்சாரத்தையும் ஆரோக்கியமான சமையல் மரபையும் மீண்டும் மக்களிடம் கொண்டு சேர்க்கும் பணியை சிறப்பாக மேற்கொண்டு வருகிறது “தமிழ் மண் கலையகம்”. கோவையின் கவுண்டம்பாளையத்தில் செயல்பட்டு வரும் இந்த நிறுவனம், ஐந்து தலைமுறைகளாக களிமண் கைவினைப் பாரம்பரியத்தை தொடர்ந்து பாதுகாத்து வரும் குடும்பத்தின் அர்ப்பணிப்பான முயற்சியாக திகழ்கிறது.

பாரம்பரியத்தின் வேர்களை பாதுகாக்கும் முயற்சி

“நம் பாரம்பரியம் – நம் பெருமை” என்ற உயர்ந்த நோக்கத்துடன் செயல்பட்டு வரும் தமிழ் மண் கலையகத்தின் உரிமையாளர் திருமதி கிருஷ்ணவேணி, தங்கள் குடும்பத்தின் பல தலைமுறை அனுபவத்தைத் தொடர்ந்து, களிமண் சமையல் பாத்திரங்கள், ஆன்மீகச் சிலைகள் மற்றும் கலை அலங்காரப் பொருட்களை சொந்த தொழிற்சாலையிலேயே தயாரித்து வருகிறார்.

மொத்த மற்றும் சில்லறை விற்பனை என இரு வகையிலும் தரமான சேவையை வழங்கி வரும் இந்நிறுவனம், தரம், நம்பிக்கை மற்றும் பாரம்பரியத்தை ஒருங்கே வழங்கும் நிறுவனமாக கோவை மக்களிடையே தனித்த அடையாளத்தைப் பெற்றுள்ளது.

ஆரோக்கியத்தை தரும் களிமண் சமையல் பாத்திரங்கள்

மண் பானைகள், சட்டிகள், தட்டுகள், தயிர் சட்டிகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு பாரம்பரிய சமையல் பாத்திரங்கள் இயற்கையான முறையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மண் பாத்திரங்களில் சமைக்கப்படும் உணவு இயற்கையான சுவையையும், உடலுக்கு குளிர்ச்சியையும் வழங்குவதால், ஆரோக்கியத்தை விரும்பும் பலரும் மீண்டும் மண் சமையலை நோக்கி திரும்பி வருகின்றனர்.

100% கெமிக்கல் இல்லாத தந்தூரி அடுப்புகள்

தமிழ் மண் கலையகத்தின் முக்கிய சிறப்பம்சங்களில் ஒன்று, முழுக்க முழுக்க தூய களிமண்ணால் தயாரிக்கப்படும் தந்தூரி அடுப்புகள்.

எந்தவிதமான இரசாயன கலவைகளும் சேர்க்கப்படாமல் தயாரிக்கப்படும் இந்த அடுப்புகள், வாடிக்கையாளர்களின் தேவைக்கேற்ப MS (Mild Steel) மற்றும் SS (Stainless Steel) வெளிப்புற கேசிங் வசதியுடன் பாதுகாப்பாக வடிவமைக்கப்படுகின்றன.

வீட்டு பயன்பாடு மட்டுமின்றி, ஹோட்டல்கள், ரெஸ்டாரண்ட்கள் மற்றும் உணவகங்களுக்கும் இவை சிறந்த தேர்வாக உள்ளன.

ஹோட்டல்கள் மற்றும் கேட்டரிங் துறைக்கான பிரத்யேக தயாரிப்புகள்

உணவகங்கள் மற்றும் கேட்டரிங் நிறுவனங்களின் தேவைகளை கருத்தில் கொண்டு, பெரிய அளவிலான மண் சமையல் பாத்திரங்களும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இதில் பெரிய சமையல் பானைகள், ஜக்குகள், வாட்டர் பாட்டில்கள், டீ கப்கள், பிளேட்டுகள், பவுல்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு பொருட்கள் 5 கிலோ மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட கொள்ளளவுகளிலும் கிடைக்கின்றன.

வீட்டு அலங்காரத்திலும் ஆன்மீகத்திலும் களிமண்ணின் கலைநயம்

சமையல் பாத்திரங்களோடு மட்டுமல்லாமல், வீடுகளின் அழகை மேம்படுத்தும் கலைப்பொருட்களையும் தமிழ் மண் கலையகம் தயாரித்து வருகிறது.

துளசி மாடம், பாரம்பரிய கைவினைப் பொருட்கள், கலைநயமிக்க மண் அலங்காரங்கள் போன்றவை வாடிக்கையாளர்களின் விருப்பத்தைப் பெற்று வருகின்றன.

மேலும், விநாயகர் சதுர்த்தி உள்ளிட்ட திருவிழாக்களுக்காக விநாயகர் சிலைகள் மற்றும் பிற தெய்வச் சிலைகள் 1 அடி முதல் 10 அடி உயரம் வரை நேர்த்தியாக வடிவமைக்கப்படுகின்றன.

வாடிக்கையாளர் விருப்பத்திற்கு ஏற்ற தனிப்பயன் தயாரிப்புகள்

“வாடிக்கையாளர் விருப்பமே முதன்மை” என்ற கொள்கையுடன் செயல்பட்டு வரும் தமிழ் மண் கலையகம், தனிப்பயன் (Customized) தயாரிப்புகளிலும் சிறந்து விளங்குகிறது.

வாடிக்கையாளர்கள் விரும்பும் வடிவங்கள், உருவங்கள், ஹோட்டல் லோகோக்கள், பிராண்ட் டிசைன்கள் உள்ளிட்ட எந்தவொரு வடிவமைப்பாக இருந்தாலும், அதனை களிமண்ணில் அழகாக வடிவமைத்து தயாரித்து வழங்குகின்றனர்.

இதனால் சாதாரண குடும்பங்கள் முதல் முன்னணி ஹோட்டல் நிறுவனங்கள் வரை பலரும் இந்த நிறுவனத்தைத் தேர்வு செய்து வருகின்றனர்.

பாரம்பரியத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் காக்கும் ஒரு இயக்கம்

இயற்கையோடு இணைந்த வாழ்க்கை முறையை மீண்டும் நோக்கி மக்கள் திரும்பி வரும் இக்காலகட்டத்தில், மண் பாத்திரங்களின் பயன்பாடு ஆரோக்கியமான வாழ்விற்கு முக்கியமானதாக மீண்டும் கருதப்படுகிறது.

அந்த மாற்றத்திற்கு உறுதுணையாக, பாரம்பரிய கைவினையையும் இயற்கை சார்ந்த வாழ்வியலையும் பாதுகாத்து, அடுத்த தலைமுறைக்கும் கொண்டு செல்லும் பணியை அர்ப்பணிப்புடன் செய்து வருகிறது தமிழ் மண் கலையகம்.

மண் வாசனையையும், தமிழர் பாரம்பரியத்தின் பெருமையையும் நேரில் உணர விரும்பும் ஒவ்வொருவரும் ஒருமுறையாவது இங்கு சென்று பார்வையிட வேண்டிய இடமாக இது திகழ்கிறது.

தொடர்புக்கு:

தமிழ் மண் கலையகம்
கவுண்டம்பாளையம் – இடையார்பாளையம் சாலை,
கவுண்டம்பாளையம், கோவை.

தொலைபேசி:
???? +91 82208 69990
???? +91 98428 73775

“இயற்கையோடு இணைந்த வாழ்வே என்றும் நிலையானது.”